在新加坡生活的臺灣同胞們，你們是否很想家鄉料理但是在新加坡又找不到正宗臺灣料理呢？ 其實在新加坡就有一間賣正宗臺灣料理的餐廳。位於 Teck Chye Terrace (靠近實龍崗上斷) 的 8度空間臺灣主題餐廳就是專門為大家所開設的。
這店面雖然面積不大，但是店面的設計讓你有家鄉的Feel (感覺)。在8度空間，你能喝道家鄉的啤酒，吃到家鄉的料理。
星期二，我和友人在傍晚7點多一起到8度空間享用晚餐。我們進去的時候沒有任何服務生的招待（在臺灣的話，服務生會歡迎你喔。）我們就任意的挑選餐座位。過後服務生終於看到我們存在，她拿張紙寫我們的餐桌號碼和人數就走開了！
過了一會兒，我們選好了食物然後叫了服務生。這位服務生沒有重復我們點了食物就走開了！我的媽呀！我們叫了 8度鹽酥雞－SGD$6.80，8度紅麵線- SGD$3.80，地瓜芋園紅豆草- SGD$7.80，花蜜珍珠紅茶 SGD$3.80和糖心蛋- SGD$1.80。
過後餐廳越來越多食客，幾乎要滿座。我也發現他們好像人手不足喔！我看到旁邊的食客想叫服務生，但是他們好像在忙沒有注意到食客。食客等了5分鐘就走上前，點食物！8度空間，你們真的要注意喔！人手不夠的問題和服務生的態度！還有裡面好像沒有開冷氣，有點悶熱。
或許我們來錯時間耶？
我們的香噴噴的美食上座了！先來了糖心蛋，8度紅麵線，8度鹽酥雞和花蜜珍珠紅茶！過後送上地瓜芋園紅豆草！
8度紅麵線很Q，但是味道較淡了些。8度鹽酥雞非常的好吃，非常的酥，也很燙。糖心蛋很Q，味道剛剛好。我們喝花蜜珍珠紅茶不會很甜，好像喝不到蜜糖的味道。
他們送上的地瓜芋園紅豆草甜點又一點亂。刨冰很散。他們的芋園帶有九份（臺灣地區）的味道！感覺很溫馨！
在這裡用餐沒有包含服務費 (not included Service Charge)！太好耶！下次有機會的話，我想喝臺灣啤酒和品嚐其他的食物！
地址：37 Teck Chye Terrace , Singapore, Singapore 545734
電話：(+65) 6284 8226
時間：星期天至四：11:30 am至1:00 am
星期五至六：11:30 am至2:00 am
官方網站：http://www.8dtb.com
FB Page: https://www.facebook.com/8degrees.taiwan
電郵：8degrees.taiwan@gmail.com
